为进一步加强食品安全管理，提升食品生产企业在标签规范方面的认知和执行力，沈北区市场监督管理局于今日主办了题为“GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则和GB 28050-2025 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则解读”的培训活动。本次培训吸引了来自沈北区的300余名食品生产企业代表参与，旨在帮助企业了解并掌握新版食品标签相关标准的内容和要求，确保产品标签符合国家最新规定。本次培训活动在沈北区市场监督管理局的组织下顺利开展，辽宁惠康检测评价技术有限公司派出专业老师，全力支持本次活动。培训课程围绕：“新版GB 7718和GB 28050的内容主要变化、新版营养成分表的计算方法、标签和营养成分表案例解析”三个核心主题展开。
培训首先重点解读了“GB 7718-2025新版食品标签通则”及“GB 28050-2025营养标签通则”的主要变化。讲解内容包括：新版标准对标签标示内容的详细要求。来自惠康检测的专业老师深入分析了标准变化的细节，帮助企业了解新标准出台的背景及其对市场的影响。
接下来，培训课程对新版营养成分表的计算方法进行了详细讲解。专业老师针对不同类型的食品，解析了如何依据国家标准对营养成分进行合理标注，特别是对于一些复杂食品的标注方法，提供了详尽的操作指南。此部分内容对食品企业日常生产中的标签计算及标注具有重要的指导意义。
最后，通过多个实际案例，培训讲解了如何正确解读和应用新版标签标准，并通过分析案例，让参会人员能够更直观地了解标签中的常见错误和改进方向，增强了实践操作能力。
随着消费者对食品安全和健康问题的关注不断提高，食品标签不仅仅是产品信息的载体，更是食品生产企业责任心的体现。沈北区市场监督管理局通过本次培训，帮助食品生产企业掌握了新版标签标准的核心要点，在日后的生产中，将更加注重标签的规范化和科学化，从而有效推动食品产业的健康发展，最终实现消费者权益的全面保护。
未来，惠康检测将积极参与更多培训活动的开展，助力食品生产企业更加注重标签的规范和质量的提升，进一步推动食品安全与消费者健康的保障工作。
