“要想身体好,瓜果蔬菜少不了。”随着人们生活水平的不断提高,蔬果的品类也在不断的增加,所以农药残留问题越来越受到人们的关注。毕竟不是所有果蔬都像橘子和香蕉那样友好,想吃的时候剥了皮就可以吃。
日常食用的瓜果、蔬菜上都难免有一些低毒、微毒农药残留,但农残的危害跟摄入量有关。农残标准范围就会对人体产生伤害,容易诱导有机体突变,增加细胞突变的可能,从而使细胞产生畸形而诱发癌症。特别是对未成年儿童,身体还未发育成熟,与成人相比,接触农药对儿童的健康影响风险更高!所以如何保证农药残留能不对人体产生危害呢?下面跟小编来一起了解下吧!
一、农药残留是如何形成的呢?
农户在种植过程中对植物进行农药的喷洒以防止病虫害,喷洒农药后的果蔬是要代谢一段时间,将农药代谢至允许残留范围后进行售卖,如果售卖前果蔬未将农药代谢达到指标,就会有部分农药残留至果蔬内部造成农药的残留。
另外,农残的形成还受到周边环境影响,比如除草、杀虫治理过程中,农药残留到植物体内。
二、农药残留的危害有哪些?
1、农药残留会致使怀不上宝宝
农药残留就是造成目前10%以上不孕不育的主要原因之一。
2、农药残留会危害16岁前的孩子的生长发育
环境激素(也称外源性干扰内分泌的化学物质)是全世界公认的造成人和生物异常生长发育的主要凶手,农药就有40种,约占到环境激素总数的60%。
3、使7岁前的儿童出现脑发育障碍
只要百万分之三克的农药残留,就会致使孩子多动、注意力难以集中,智商一般为70~90,言语智商和对图形认知出现障碍,左右分辨困难。
4、导致身体免疫力下降
长期食用带有农药残留的菜,农药被血液吸收以后,可分布到神经突触和神经肌肉接头处,直接损害神经元,造成中枢神经死亡,导致身体各器官免疫力下降。
5、可能致病
农药残留中常常含有的化学物质,可促使各组织内细胞发生病变。
6、加重肝脏负担
如果长期食用带有农药残留的瓜果蔬菜,肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些肝脏病变。
7、导致胃肠道疾病
如果长期食用带有农药残留的瓜果蔬菜,肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些肝脏病变。
所以,农药残留的问题千万不能忽视!
三、如何保证农药残留在正常范围内?
辽宁惠康检测评价技术有限公司在农药残留检测方面,具备国内外先进设备与技术,运用液相色谱法、气相色谱法、液相质谱法、气相质谱法等检测方法。根据样品类别选择相应检测项目,进行固相萃取、盐析、QuEChERS等前处理后上机测定,经计算后出具检测结果。使用液相色谱仪、气相色谱仪、液质联用仪、气质联用仪等专业仪器进行检测,将精准的检测结果交到客户手中。
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